Leblebi Şekeri (Beyaz)

Üretim Yöntemi:

• Temel Malzemeler: Beyaz leblebi şekeri, genellikle kavrulmuş nohut (leblebi) ve beyaz şeker içerir. Bazen, şekerin yanı sıra glikoz şurubu veya başka tatlandırıcılar da kullanılabilir.
• Kaplama: Kavrulmuş leblebiler, şekerli bir kaplama ile kaplanır. Bu işlem, leblebilerin dışını tatlı ve çıtır bir tabaka ile kaplar.

Lezzet ve Doku:

• Lezzet: Tatlı ve hafif şekerli bir lezzet profiline sahiptir. Beyaz şekerin tatlılığı, leblebilerin doğal tadıyla birleşir.
• Doku: Dışında çıtır bir şeker tabakası bulunur, iç kısmı ise kavrulmuş ve hafif sert bir dokuda kalır.

Besin Değeri:

• Kalori: Yüksek kalori içerir çünkü şeker eklenmiştir. Enerji yoğunluğu yüksektir.
• Şeker İçeriği: Yüksek şeker içeriği nedeniyle, şeker tüketimini sınırlamak isteyenler için dikkatli tüketilmesi önerilir.

Sağlık Faydaları:

• Enerji: Hızlı bir enerji kaynağı olabilir.
• Tatlı İhtiyacı: Tatlı krizlerini bastırmak için kullanılabilir.

Kullanım Alanları:

• Atıştırmalık: Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir.
• Süsleme: Çeşitli tatlı ve pastalarda, özellikle şekerli ve tatlı tariflerde süsleme veya garnitür olarak kullanılabilir.
• Misafirlik: Çay saatlerinde veya misafirliklerde tatlı bir alternatif olarak sunulabilir.

Depolama:

• Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Hava geçirmez kaplarda saklanması önerilir, çünkü nem, şekerin erimesine veya bozulmasına neden olabilir.