Nährwerte (ca. Angaben pro 100 Gramm): Kalorien: 580-600 kcal Protein: 20-25 g Fett: 50-55 g (davon ein großer Anteil ungesättigte Fettsäuren) Kohlenhydrate: 15-20 g Ballaststoffe: 10-12 g Vitamine und Mineralstoffe: Vitamin E: Ein starkes Antioxidans. Magnesium: Wichtig für Muskel- und Nervenfunktionen. Phosphor: Essenziell für die Knochengesundheit. Kupfer und Mangan: Notwendig für zelluläre Funktionen. Gesundheitliche Vorteile: Herzgesundheit: Ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E unterstützen die Gesundheit des Herzens. Antioxidantien: Schützen vor freien Radikalen. Ballaststoffe: Regulieren die Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl. Verwendungszwecke: Snack: Kann direkt verzehrt werden. In Gerichten und Salaten: Perfekt als Topping für verschiedene Gerichte und Salate. In Süßspeisen und Backwaren: Dekorativ und geschmacklich bereichernd in Desserts und Kuchen. Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern: Vor Sonnenlicht geschützt an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. In verschlossenen Behältern: Um die Frische zu bewahren, sollte es in luftdichten Behältern gelagert werden.